Заточные станки предназначены для затачивания металлообрабатывающих инструментов. Существует большое количество классификаций металлообрабатывающих станков, они могут разделяться по универсальности, виду затачивания и пр.

Универсальность станка зависит от его способности обрабатывать детали различных моделей. Как правило, у универсальных станков очень широкий диапазон подач и скоростей. Такие станки могут использоваться для заточки практически любых инструментов, даже тех которые имеют несколько лезвий: разверток, метчиков и пр. Универсальный станок оборудуется бабками, в которых крепиться обрабатываемый инструмент. Стол станка используется как регулятор обратно-поступательного движения относительно шлифовального круга.

Специализированный станок используется для обработки какого-либо конкретного инструмента, либо нескольких инструментов одного типа, например ленточных пил.

Станки с безабразивной обработкой требуют использования заточного инструмента, который позволяет производить дополнительную обработку для получения необходимого уровня притирки и получения необходимых размеров. После обработки инструмент может доводиться до необходимого уровня на специальных станциях. Безабразивные станки могут быть ультразвуковые, электроискровые и анодно-механические.

Шлифовальный круг является основным рабочим инструментом заточных станков. Также шлифовальный круг входит в состав практически всех заточных станков, как универсальных, так и специализированных. Специализированные станки оборудуются шкалой со специальными засечками, которая позволяет устанавливать резец под необходимым углом.